网红在大杂院 第49节(1 / 7)

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  显然没上次那么坚定了。

  哎,都怪他做的食物太美味了!

  孙慧慧终于放下巨石走了。

  唐磊深呼吸一口气,继续干活。

  油炸锅里已经从茄子变成豆角了。

  另外一个锅也已经刷干净,但五花肉还没切,赶紧将木段抽出来,锅里添些水,不能烧干锅。

  先调制料汁,一个大汤碗,里面加盐、酱油、大酱和俩八角,再加些许清水搅拌就可以了。

  将快开的水舀出来,待锅烧干,直接下两把五花肉,慢慢煸炒出油脂。

  这时油锅里的豆角也炸好了,快速捞出。

  让油温升一升。

  将慧慧处理好的大鱼段、鱼头依次放进油锅。

  炸金黄捞出,放入空盆中。

  抓把葱姜蒜扔进五花肉锅里,翻炒出香味,再将油炸过的鱼倒入五花肉锅里,倒入料汁,再加大量清水。

  这时候油锅还在炸大鱼段,这回炸好了不用倒空盆里,直接放入另外一个锅中就行。

  为了加快油炸速度,唐磊还给油锅加了柴。
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