第240章(2 / 6)
可没见金灿灿的行李里放了什么。
“八角,盐,香叶,小茴香,桂皮,良姜,草果,白胡椒,花椒,丁香。”
一大堆名字好听不明觉厉的香料炖成一锅卤汤。
香气四溢到让人很想现在就喝一大腕。
五花肉放进卤水里煮,40分钟后就做成腊汁肉了。
相信等大爷的饼好了,腊汁肉也差不多好了
合在一起,那就是肉夹馍。
即好吃也全了大爷的脸面。
要说腊汁肉历史大概很追溯到战国时期了。
《周礼》中提到的“周代八珍”中的珍就是它。
等大爷端着烙饼过来后。
彭弈北也把肉拿出来,一剁一夹。重新变成一道菜递到大爷的面前。
并且见证有份,一人一个。
早在彭弈北炖肉的时候,大家就开始被香味激得流口水了。
终于能吃了,谁也不客气。
↑返回顶部↑
“八角,盐,香叶,小茴香,桂皮,良姜,草果,白胡椒,花椒,丁香。”
一大堆名字好听不明觉厉的香料炖成一锅卤汤。
香气四溢到让人很想现在就喝一大腕。
五花肉放进卤水里煮,40分钟后就做成腊汁肉了。
相信等大爷的饼好了,腊汁肉也差不多好了
合在一起,那就是肉夹馍。
即好吃也全了大爷的脸面。
要说腊汁肉历史大概很追溯到战国时期了。
《周礼》中提到的“周代八珍”中的珍就是它。
等大爷端着烙饼过来后。
彭弈北也把肉拿出来,一剁一夹。重新变成一道菜递到大爷的面前。
并且见证有份,一人一个。
早在彭弈北炖肉的时候,大家就开始被香味激得流口水了。
终于能吃了,谁也不客气。
↑返回顶部↑