我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第7节(5 / 7)
焦黄色的鳗鱼散发着焦香味,焦香中夹杂着一点点鲜,让人不由自主地吞口水。
旁边的于小棠、郑奚瑶和杨箐箐都看向花叔的鳗鱼饭,八块鳗鱼躺在洁白的米饭上,肉眼可见的肥厚。
杨箐箐:“鳗鱼饭好香,早知我也点鳗鱼饭。”
郑奚瑶就坐在花叔旁边,浓郁的焦香惊艳到她,光是闻味道,就知道这份鳗鱼饭的味道会不错,她也后悔刚刚没有点鳗鱼饭。
“我的鳗鱼饭呢!”于小棠点的中份鳗鱼饭还没有上来,她只能看着花叔的鳗鱼饭流口水。
花叔已经夹起一块鳗鱼咬了一口,最先感受到的是鳗鱼表面的焦脆,细细品味,里层的鳗鱼肉肥美多汁,滑溜滑溜的,满满的胶质感。
鳗鱼饭最重要的是鳗鱼,鳗鱼有海鳗和河鳗,林浅浅选的是河鳗,河鳗口感更加的细腻。
林浅浅今天挑的河鳗品质上等,鱼皮和鱼肉之间有一层薄薄的油脂,经过烤制有一股浓郁的鱼油香,吃起来口感更加的丰富。
接着,花叔舀起一口米饭,米饭颗颗分明,有一股淡淡的米香,鳗鱼的酱汁渗到米饭里,让米饭别有一番风味。
林浅浅用的是自己秘制的酱汁,由生抽、砂糖、耗油、鸡汁、黑胡椒等调味料按一定比例调配而成,浓郁的酱汁可以压制住鳗鱼的腥味,让鳗鱼的口感更加的鲜甜。
这时,于小棠的小份鳗鱼饭也端上来了。
小份鳗鱼饭只有四块鳗鱼,同样是焦香四溢。
于小棠拿起勺子挖出一大勺鳗鱼饭,有鳗鱼、有米饭,一口吃下去,嫩滑鲜香的鳗鱼配上软糯的米饭,那味道简直是绝了。
两口鳗鱼饭下肚,于小棠感觉人生达到了巅峰。
于小棠抬头看到花叔是先吃一口鳗鱼再吃一口米饭,“花叔,我教你,鳗鱼饭就是要鳗鱼和米饭同时吃才更好吃。”
↑返回顶部↑
旁边的于小棠、郑奚瑶和杨箐箐都看向花叔的鳗鱼饭,八块鳗鱼躺在洁白的米饭上,肉眼可见的肥厚。
杨箐箐:“鳗鱼饭好香,早知我也点鳗鱼饭。”
郑奚瑶就坐在花叔旁边,浓郁的焦香惊艳到她,光是闻味道,就知道这份鳗鱼饭的味道会不错,她也后悔刚刚没有点鳗鱼饭。
“我的鳗鱼饭呢!”于小棠点的中份鳗鱼饭还没有上来,她只能看着花叔的鳗鱼饭流口水。
花叔已经夹起一块鳗鱼咬了一口,最先感受到的是鳗鱼表面的焦脆,细细品味,里层的鳗鱼肉肥美多汁,滑溜滑溜的,满满的胶质感。
鳗鱼饭最重要的是鳗鱼,鳗鱼有海鳗和河鳗,林浅浅选的是河鳗,河鳗口感更加的细腻。
林浅浅今天挑的河鳗品质上等,鱼皮和鱼肉之间有一层薄薄的油脂,经过烤制有一股浓郁的鱼油香,吃起来口感更加的丰富。
接着,花叔舀起一口米饭,米饭颗颗分明,有一股淡淡的米香,鳗鱼的酱汁渗到米饭里,让米饭别有一番风味。
林浅浅用的是自己秘制的酱汁,由生抽、砂糖、耗油、鸡汁、黑胡椒等调味料按一定比例调配而成,浓郁的酱汁可以压制住鳗鱼的腥味,让鳗鱼的口感更加的鲜甜。
这时,于小棠的小份鳗鱼饭也端上来了。
小份鳗鱼饭只有四块鳗鱼,同样是焦香四溢。
于小棠拿起勺子挖出一大勺鳗鱼饭,有鳗鱼、有米饭,一口吃下去,嫩滑鲜香的鳗鱼配上软糯的米饭,那味道简直是绝了。
两口鳗鱼饭下肚,于小棠感觉人生达到了巅峰。
于小棠抬头看到花叔是先吃一口鳗鱼再吃一口米饭,“花叔,我教你,鳗鱼饭就是要鳗鱼和米饭同时吃才更好吃。”
↑返回顶部↑