熊猫兽世种田日常 第86节（3 / 7）
在酱油醋等发酵制品还没有形成生产规模的情况下，族里每次做菜也都要省着些用。
黄豆产量一时半会儿上不来，竹伊便盯上了只有海边才能出产的蚝油。
蚝油熬制的原料是熬煮生蚝留下的汤汁，生蚝肉还可以再次利用做成蚝肉干，除了需要消耗大量的柴火之外，其他的缺点几乎都可忽略不计。
不过柴火这方面竹伊也有些想法，这次一同前来的族人中，有几位对于矿石十分熟悉，竹伊安排他们跟随采集队活动，同时观察四周有没有煤矿的存在。
现代吃到的蚝油其实大多不是真正的蚝油，毕竟真正这么熬制下来，生产成本可谓一等一的高，所以大多都是添加了一丢丢蚝汁的海鲜酱油罢了。能在配料表把蚝汁排在第一位的，都算是真材实料的厂家了。
真正的蚝油更为鲜美，但也因为生蚝的存在感过于强大而有丝丝缕缕的海腥味，不过使用得当不仅不会腥，反而会为菜式增添一层独特的风味。
竹伊将这些问题摊开来，仔仔细细地同海和星水说了一遍。毕竟熬制蚝油最终还是要虎鲸兽人来，哪里说得不清楚了，都有可能会影响到未来几个部落的交易。
海沉吟了片刻，与星水对视一眼后，提出想要先试着熬煮一次的想法。
毕竟这些都只是口头上讲述的，还是要看到实物才能放心。
“当然。总要先试上几次，才好决定接下来的投入嘛！”
竹伊爽快地答应了下来。能让一向谨慎的海提出试一试的想法，这件事就已经成功了一半。
接下来就看兽人大陆的生蚝熬制出的蚝油品质如何了。
竹伊虽然还没有试过，不过还是比较有信心。毕竟这里的生蚝咸鲜饱满，又没有经受过工业的污染，品质比前世的还要更胜一筹，熬煮出的蚝油必然不会差。
……
事实也正如竹伊预料。
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黄豆产量一时半会儿上不来，竹伊便盯上了只有海边才能出产的蚝油。
蚝油熬制的原料是熬煮生蚝留下的汤汁，生蚝肉还可以再次利用做成蚝肉干，除了需要消耗大量的柴火之外，其他的缺点几乎都可忽略不计。
不过柴火这方面竹伊也有些想法，这次一同前来的族人中，有几位对于矿石十分熟悉，竹伊安排他们跟随采集队活动，同时观察四周有没有煤矿的存在。
现代吃到的蚝油其实大多不是真正的蚝油，毕竟真正这么熬制下来，生产成本可谓一等一的高，所以大多都是添加了一丢丢蚝汁的海鲜酱油罢了。能在配料表把蚝汁排在第一位的，都算是真材实料的厂家了。
真正的蚝油更为鲜美，但也因为生蚝的存在感过于强大而有丝丝缕缕的海腥味，不过使用得当不仅不会腥，反而会为菜式增添一层独特的风味。
竹伊将这些问题摊开来，仔仔细细地同海和星水说了一遍。毕竟熬制蚝油最终还是要虎鲸兽人来，哪里说得不清楚了，都有可能会影响到未来几个部落的交易。
海沉吟了片刻，与星水对视一眼后，提出想要先试着熬煮一次的想法。
毕竟这些都只是口头上讲述的，还是要看到实物才能放心。
“当然。总要先试上几次，才好决定接下来的投入嘛！”
竹伊爽快地答应了下来。能让一向谨慎的海提出试一试的想法，这件事就已经成功了一半。
接下来就看兽人大陆的生蚝熬制出的蚝油品质如何了。
竹伊虽然还没有试过，不过还是比较有信心。毕竟这里的生蚝咸鲜饱满，又没有经受过工业的污染，品质比前世的还要更胜一筹，熬煮出的蚝油必然不会差。
……
事实也正如竹伊预料。
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