熊猫兽世种田日常 第85节（5 / 7）
被指到的年轻虎鲸面皮还有些薄，脸迅速红成了大番茄的模样，破罐子破摔道：
“我们走快点！我都等不及了——”
“好好好！走快点咯……”
脱离了外壳的蚝肉相比完整的生蚝更易失去水分，变得不新鲜。
竹伊将这些生蚝分成了两部分，准备一部分用来熬汤，另一部分则用来做菜。
第一个要做的，自然是竹伊前世最火热，烧烤必备的蒜蓉烤生蚝。
新鲜的紫皮大蒜脆嫩却又不失辛辣，有着比白皮大蒜更加浓烈的气息，用油炸制之后也会更为辛香。
几头大蒜剥皮之后细细剁碎，一小半留在碗中，另一大半则倒入一旁热好的油中炸至浑身金黄。
热油细密地在蒜碎周围环绕，腾腾的热意不仅将蒜内的水分带出，更是将辛辣的滋味也一并送出，留下浓郁的蒜香气以及独特到令人难以忘怀的熟蒜滋味。
将浸在热油中的熟蒜与先前保留的一小半生蒜碎相混合，加入适量的盐，就是最基础的金银蒜蓉酱了。
这个方法做出的蒜蓉酱既有熟蒜的浓郁辛香，又保留了生蒜独有的鲜甜与少许辣意，吃起来香浓微辣，既不会因为含油量大而令人感到腻味，又不会因为太多的辛辣滋味将生蚝的鲜甜淹没。
前世有条件时，竹伊还会再加些白胡椒粉和蚝油，以及一小把小米辣圈，这样做出的味道层次更加丰富，也更为鲜美。
调制好的蒜蓉酱被平铺在生蚝肉的表面，一同在炭火的作用下融合，蚝肉内里的水分自然溢出，在生蚝壳的边缘处滋滋作响。
新鲜出炉的香气迅速从火塘处向外蔓延，原本便已经有几分霸道的蒜香在生蚝的护佑下更进一步，不讲道理地席卷了整个山洞。
“好香！这是在做什么？”
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“我们走快点！我都等不及了——”
“好好好！走快点咯……”
脱离了外壳的蚝肉相比完整的生蚝更易失去水分，变得不新鲜。
竹伊将这些生蚝分成了两部分，准备一部分用来熬汤，另一部分则用来做菜。
第一个要做的，自然是竹伊前世最火热，烧烤必备的蒜蓉烤生蚝。
新鲜的紫皮大蒜脆嫩却又不失辛辣，有着比白皮大蒜更加浓烈的气息，用油炸制之后也会更为辛香。
几头大蒜剥皮之后细细剁碎，一小半留在碗中，另一大半则倒入一旁热好的油中炸至浑身金黄。
热油细密地在蒜碎周围环绕，腾腾的热意不仅将蒜内的水分带出，更是将辛辣的滋味也一并送出，留下浓郁的蒜香气以及独特到令人难以忘怀的熟蒜滋味。
将浸在热油中的熟蒜与先前保留的一小半生蒜碎相混合，加入适量的盐，就是最基础的金银蒜蓉酱了。
这个方法做出的蒜蓉酱既有熟蒜的浓郁辛香，又保留了生蒜独有的鲜甜与少许辣意，吃起来香浓微辣，既不会因为含油量大而令人感到腻味，又不会因为太多的辛辣滋味将生蚝的鲜甜淹没。
前世有条件时，竹伊还会再加些白胡椒粉和蚝油，以及一小把小米辣圈，这样做出的味道层次更加丰富，也更为鲜美。
调制好的蒜蓉酱被平铺在生蚝肉的表面，一同在炭火的作用下融合，蚝肉内里的水分自然溢出，在生蚝壳的边缘处滋滋作响。
新鲜出炉的香气迅速从火塘处向外蔓延，原本便已经有几分霸道的蒜香在生蚝的护佑下更进一步，不讲道理地席卷了整个山洞。
“好香！这是在做什么？”
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