穿到鸟部落后想种田 第52节（1 / 7）

  白芜将鱼头和鱼脊放在陶锅上加姜葱，用小火煎了，再倒入开水。

  水开了后，放鱼丸进去煮。

  “来来来，先吃鱼丸喝鱼丸汤，葱花在旁边，能吃葱花的自己加一把，不能吃的就不加。”

  白芜给大家舀汤，舀出汤来后，在陶锅上面放上蒸笼，蒸笼上是先前用鸟蛋和葱姜腌制的鱼片，里面还拌了酸葱头，又放了一块兽油。

  锅里煮汤，借着汤的蒸汽正好蒸鱼片。

  完美。

  “好喝哎！”

  在白芜放蒸笼的时候，岸已经迫不及待喝了一口鱼汤，此时满脸都是惊奇，“一点都不腥，还很清甜！”

  白芜听他这么说，端起碗吹了吹，也呷了一口鱼丸汤，眯着眼睛慢慢品尝。

  鱼头鱼脊用兽油煎过，多了一分恰到好处的醇厚，鱼汤浓白鲜美，加上葱花后，味道比传统鱼汤更丰富。

  白芜再夹了个鱼丸。

  鱼丸刚舂出来，全肉，没放半点淀粉，尝起来非常弹牙鲜甜，又嫩又鲜，比鱼肉状态要好吃不少。

  尤其现在趁热吃，味道简直一绝。

  白芜抬头呼口气，含糊不清地说道：“好烫，好鲜！”

  岸狂点头，“是吧！我还想要一碗！”
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