吉祥饭馆（种田文） 第82节（2 / 7）
“另外，你俩爱咋打算咋打算，买卖爱咋做咋做，叫我教你们种地除草我有经验，买卖上的事情我出不了主意，往后你们自己看着办吧，另外，别总惦记叫老三出力气，老三这次分利钱，已经是厚道加厚道，吉祥没意见，说明也是个和善好说话知礼数的，不要得寸进尺，还是自己有本事的好。”
王金秀说这番话有两层意思，一个是不管周家老大和老二生意上的事，也就是不摁着老二带老大一块做买卖了，在西岸发生的那些事，王金秀多少听说了，老大实在不靠谱，她非要老二带着老大做买卖吧，说不定好心办坏事，惹得他俩合作不顺反目，二个是提醒他俩不要看老三发达了，就总是过来打秋风，占老三的便宜。
分红结束后王金秀同旁人打听了，东家做买卖挣钱，分给下面的一般是十取二，分三成的已经算多，老三这回直接分去一半，说明什么？说明是故意给两个哥哥做买卖的本金，让他们自力更生。
她唯恐老大老二想不通这一层，才特意来戳破，她这个亲娘，无论说什么丑话，都没事，坏人就叫她来做吧。
周家老二听明白了，连连点头说他心里清楚的，老大也点头如捣蒜，“娘，我知道了。”
周家老大捂着怀里鼓鼓囊囊的荷包，满心想的是咋用，根本没心思想旁的，王金秀看了大儿子一眼，知道他心不在焉没有听进去，嫌弃的挥了挥手，“行，赶紧回去，省得赶不上晌午饭。”
吉祥饭馆后院的小屋里头，吉祥正坐在木桌边提笔写着什么，写了几笔以后，她将笔撂下，拿起桌上摆放的一盘盘切好的肉、菜等配起来，接着又提笔写。
她现在正是害喜的时候，进不得厨房，好在新聘了厨子，又有乔玉香这个好帮手，厨房的活儿她不做，整个饭馆也能正常运转，因为配料固定，盐、酱汁、醋等调料称重以后才下锅，饭菜的风味反而比之前更加的稳定，至于具体的配方，吉祥都一笔笔写好了，装订成一本，只有周老三和她知道。
夏天结束了，初秋时节凉意渐起，九月中旬草木渐渐枯黄，等几场秋雨之后，便开始打霜了，饭馆的菜谱也该更新，换上一些符合时令节气的菜肴。
天冷，当然该食用温补滋养暖身的东西，比如冰品和凉菜都换成热乎乎的汤水，肉菜多加鱼肉、羊肉，过两个月酱蟹就过季了，好在烤全羊，酸辣鱼片等新菜色可以顶上去，吉祥现在研究的，便是用羊杂熬汤，这汤可以单卖，也能做成羊杂面等售卖，她现在便是研究如何最大限度的祛除羊杂的膻气，增添羊汤的鲜味。
经过几次试做，熬出来的羊杂汤奶白如米汤，羊杂熬的软烂，吃的时候加上香葱和红彤彤的辣椒油，下几根面条，吃起来又鲜美又暖身，已十分美味，不过吉祥还不满意，总觉得滋味还能更好。
于是这天早上，她又捣鼓了一个时辰，写下一个新的熬制羊汤的方子，准备叫乔玉香试一试。
刚下完最后一笔，周老三迈步进来了，手里端着一盘枣泥奶糕，这也是吉祥新想的点心，五瓣花的形状，花瓣是红色的枣泥糕，中间是牛乳和米粉做的奶糕，红白相间，如盛放的花朵，用的都是精料，吃起来口感细腻，外层还洒了糖粉，吃起来甜爽顺滑，最近卖的很好。
吉祥的胃口一直很好，有了身孕以后吃得就更多了，周老三知道这时辰她一定饿了，特意取了一碟枣泥奶糕来给吉祥垫肚子，这东西细腻好消化，况且有孕后吉祥口味有了变化，喜欢吃甜的。
从周老三进门开始，吉祥就盯着周老三瞧，周老三还以为她有话要同自己说，急忙把糕点放下，把桌上的纸笔收到一边，一边收一边说，“等等，我再取一壶茶过来，配着茶吃可解腻。”
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王金秀说这番话有两层意思，一个是不管周家老大和老二生意上的事，也就是不摁着老二带老大一块做买卖了，在西岸发生的那些事，王金秀多少听说了，老大实在不靠谱，她非要老二带着老大做买卖吧，说不定好心办坏事，惹得他俩合作不顺反目，二个是提醒他俩不要看老三发达了，就总是过来打秋风，占老三的便宜。
分红结束后王金秀同旁人打听了，东家做买卖挣钱，分给下面的一般是十取二，分三成的已经算多，老三这回直接分去一半，说明什么？说明是故意给两个哥哥做买卖的本金，让他们自力更生。
她唯恐老大老二想不通这一层，才特意来戳破，她这个亲娘，无论说什么丑话，都没事，坏人就叫她来做吧。
周家老二听明白了，连连点头说他心里清楚的，老大也点头如捣蒜，“娘，我知道了。”
周家老大捂着怀里鼓鼓囊囊的荷包，满心想的是咋用，根本没心思想旁的，王金秀看了大儿子一眼，知道他心不在焉没有听进去，嫌弃的挥了挥手，“行，赶紧回去，省得赶不上晌午饭。”
吉祥饭馆后院的小屋里头，吉祥正坐在木桌边提笔写着什么，写了几笔以后，她将笔撂下，拿起桌上摆放的一盘盘切好的肉、菜等配起来，接着又提笔写。
她现在正是害喜的时候，进不得厨房，好在新聘了厨子，又有乔玉香这个好帮手，厨房的活儿她不做，整个饭馆也能正常运转，因为配料固定，盐、酱汁、醋等调料称重以后才下锅，饭菜的风味反而比之前更加的稳定，至于具体的配方，吉祥都一笔笔写好了，装订成一本，只有周老三和她知道。
夏天结束了，初秋时节凉意渐起，九月中旬草木渐渐枯黄，等几场秋雨之后，便开始打霜了，饭馆的菜谱也该更新，换上一些符合时令节气的菜肴。
天冷，当然该食用温补滋养暖身的东西，比如冰品和凉菜都换成热乎乎的汤水，肉菜多加鱼肉、羊肉，过两个月酱蟹就过季了，好在烤全羊，酸辣鱼片等新菜色可以顶上去，吉祥现在研究的，便是用羊杂熬汤，这汤可以单卖，也能做成羊杂面等售卖，她现在便是研究如何最大限度的祛除羊杂的膻气，增添羊汤的鲜味。
经过几次试做，熬出来的羊杂汤奶白如米汤，羊杂熬的软烂，吃的时候加上香葱和红彤彤的辣椒油，下几根面条，吃起来又鲜美又暖身，已十分美味，不过吉祥还不满意，总觉得滋味还能更好。
于是这天早上，她又捣鼓了一个时辰，写下一个新的熬制羊汤的方子，准备叫乔玉香试一试。
刚下完最后一笔，周老三迈步进来了，手里端着一盘枣泥奶糕，这也是吉祥新想的点心，五瓣花的形状，花瓣是红色的枣泥糕，中间是牛乳和米粉做的奶糕，红白相间，如盛放的花朵，用的都是精料，吃起来口感细腻，外层还洒了糖粉，吃起来甜爽顺滑，最近卖的很好。
吉祥的胃口一直很好，有了身孕以后吃得就更多了，周老三知道这时辰她一定饿了，特意取了一碟枣泥奶糕来给吉祥垫肚子，这东西细腻好消化，况且有孕后吉祥口味有了变化，喜欢吃甜的。
从周老三进门开始，吉祥就盯着周老三瞧，周老三还以为她有话要同自己说，急忙把糕点放下，把桌上的纸笔收到一边，一边收一边说，“等等，我再取一壶茶过来，配着茶吃可解腻。”
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