吉祥饭馆(种田文) 第57节(6 / 7)
阻挡他发财,他忍不了!
……
又过了两日,镇上各家糕饼铺,酒楼,甚至挎着筐子满街叫卖的小贩们,都开始卖起了鲜花饼,人们吃多了,吃腻了,曾经新鲜稀罕的糕点,现如今成了烂大街的货,吉祥早叫工人们减少了鲜花饼的量,改做雪绒豆沙和酥酪。
雪绒豆沙做出来外表像是一个个圆滚滚的雪球,又白又胖,里面包裹着软糯的红豆沙,吃起来又甜又香,做法也并不复杂,用鸡蛋白打成蛋糊,然后将熬好的红豆沙裹在里头下油锅炸就行,唯一难做的是打蛋糊要力气,而且红豆沙熬制的时间长,并且雪绒豆沙现炸现吃滋味最好,凉了影响风味,吉祥便在卖零食的小屋边架了一口油锅,边炸边卖。
而酥酪倒是能放,让女工们在院里做好再送来。
等鲜花饼卖不掉,卖家发愁的时候,吉祥饭馆的雪绒豆沙和酥酪已经掀起新一股流行。
新东西刚出来,大家都瞧着新鲜,爱吃也能卖上价钱,零食小屋前排起长龙,那些卖鲜花饼的傻眼了,鲜花饼能存几天,但是禁不住久存,时间长了卖不掉会发臭,更砸在手里头。
“卖吧,卖了就是钱,不卖难道自家人全吃完?实话说吧,我们一家人吃鲜花饼都吃吐了,便宜卖了,买一斤送一斤吧。”
这一波跟风的人都亏本了,更要命的是,看到原料价格涨得快,他们还囤了不少的糯米粉和面粉以及玫瑰酱,鲜花饼的生意是没赚头了,这原料自然也要脱手。
很快,面粉和糯米粉的价格一落千丈。
周家老二上来送螃蟹的时候心有余悸,连连叹气,“还好我听了你的话没有进货,不然这一次亏的裤衩都不剩,现在价钱掉的厉害啊。”
这一切都在周老三的推断里,他是不意外,做生意嘛,大家都爱跟风,看见谁挣钱了一头扎进去跟着做,手脚快跟在前头的还能捡一些碎骨头啃,走在后头的连肉渣都吃不上,只有亏本的份。
“我看这价钱还有的降,我认识好几个老板,前阵子囤了很多,现在还没出手呢,他们还在观望,想等价钱涨一涨再出手,可现在卖的比买的还多,咋可能涨价。”
周老三说道。
“老三,你脑筋可真灵,你上次叫我收新米,果真挣钱了,加上这些天捉螃蟹,我挣了好几两银子,照这个势头下去,来年我就有钱盖房子哩,要盖就盖一座漂漂亮亮的,青砖黑瓦,大院子,敞亮!”周家老二满心欢喜,还说慧香说了,下次老三和吉祥回去,她要杀鸡给他们吃。
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又过了两日,镇上各家糕饼铺,酒楼,甚至挎着筐子满街叫卖的小贩们,都开始卖起了鲜花饼,人们吃多了,吃腻了,曾经新鲜稀罕的糕点,现如今成了烂大街的货,吉祥早叫工人们减少了鲜花饼的量,改做雪绒豆沙和酥酪。
雪绒豆沙做出来外表像是一个个圆滚滚的雪球,又白又胖,里面包裹着软糯的红豆沙,吃起来又甜又香,做法也并不复杂,用鸡蛋白打成蛋糊,然后将熬好的红豆沙裹在里头下油锅炸就行,唯一难做的是打蛋糊要力气,而且红豆沙熬制的时间长,并且雪绒豆沙现炸现吃滋味最好,凉了影响风味,吉祥便在卖零食的小屋边架了一口油锅,边炸边卖。
而酥酪倒是能放,让女工们在院里做好再送来。
等鲜花饼卖不掉,卖家发愁的时候,吉祥饭馆的雪绒豆沙和酥酪已经掀起新一股流行。
新东西刚出来,大家都瞧着新鲜,爱吃也能卖上价钱,零食小屋前排起长龙,那些卖鲜花饼的傻眼了,鲜花饼能存几天,但是禁不住久存,时间长了卖不掉会发臭,更砸在手里头。
“卖吧,卖了就是钱,不卖难道自家人全吃完?实话说吧,我们一家人吃鲜花饼都吃吐了,便宜卖了,买一斤送一斤吧。”
这一波跟风的人都亏本了,更要命的是,看到原料价格涨得快,他们还囤了不少的糯米粉和面粉以及玫瑰酱,鲜花饼的生意是没赚头了,这原料自然也要脱手。
很快,面粉和糯米粉的价格一落千丈。
周家老二上来送螃蟹的时候心有余悸,连连叹气,“还好我听了你的话没有进货,不然这一次亏的裤衩都不剩,现在价钱掉的厉害啊。”
这一切都在周老三的推断里,他是不意外,做生意嘛,大家都爱跟风,看见谁挣钱了一头扎进去跟着做,手脚快跟在前头的还能捡一些碎骨头啃,走在后头的连肉渣都吃不上,只有亏本的份。
“我看这价钱还有的降,我认识好几个老板,前阵子囤了很多,现在还没出手呢,他们还在观望,想等价钱涨一涨再出手,可现在卖的比买的还多,咋可能涨价。”
周老三说道。
“老三,你脑筋可真灵,你上次叫我收新米,果真挣钱了,加上这些天捉螃蟹,我挣了好几两银子,照这个势头下去,来年我就有钱盖房子哩,要盖就盖一座漂漂亮亮的,青砖黑瓦,大院子,敞亮!”周家老二满心欢喜,还说慧香说了,下次老三和吉祥回去,她要杀鸡给他们吃。
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