吉祥饭馆(种田文) 第34节(5 / 7)
现在做麻辣小鱼仔基本是葛秋和乔玉香做,吉祥只需要在放佐料的时候把关,经过几次历练,葛秋他们做出来的滋味和吉祥的差不多,现在吉祥要把心思空出来,研究鲜花饼。
前几天就想着做,回了趟周村耽搁了,今天才得空。
做鲜花饼最关键的是饼子的那口香气,能把玫瑰花酱的香味留下才是关键。
“小时候我姑经常做,这鲜花饼就是同她学的,说起来,以前在老家的时候,亲戚邻居都说我不像爹,不像娘,最像我姑姑,我姑也是胃口好,喜欢倒腾吃食。”吉祥边揉面边说话,脸上带着些浅笑,出了薄汗鬓边的碎发黏在脸上,像块冒着香气的白面饼子,周老三给看呆了。
闪了下神才接话,“那咱姑手巧呗,你像她所以手也巧,不像我,打小没吃到啥好的,娘的手艺你知道,水准飘忽不定啊。”
吉祥抿嘴笑了声,“别老吐槽娘,被她知道了拧你耳朵。”
“这不私下聊天我才这样讲,当着她面我哪里敢,要说娘这些年,也是不容易,我当面说出来气她,我还是人?”周老三在饭摊后面的小厨房帮吉祥打下手,俩人边干活边唠。
要做饼子,首先就得把面团给揉出来,这面揉好了要盖上布稍微醒半个时辰,吉祥拧开前几日买的玫瑰酱嗅了一口,唔,真香,说着递给周老三也嗅了口,这香喷喷的东西周老三还从没吃过,想想就觉得清新爽口,不禁舔了舔嘴唇。
“这东西是甜的吧?”
吉祥知道他这么问准是馋了,拿出勺刮了半勺喂到周老三嘴里,问,“甜不?”
这玫瑰酱吉祥挑选时有眼光,要的新酱,里面加的白糖不算多,吃起来只是微甜,更多的是玫瑰自带的香气,周老三把酱吞到肚子里以后,玫瑰香还在口齿间久久萦绕,“这东西肯定受小孩还有姑娘家喜欢。”
姑娘家嘛,都会喜欢这种香喷喷的东西。
吉祥点头说那是,然后看柴禾不够多了,转脸对周老三道,“三哥,你去抱点柴禾进来,待会要起锅烧水做饼子了。”
说了一遍周老三没动,低着头不知道在想啥,直到吉祥又重复了一遍,他才抬起头挑眉问,“你刚才说啥?我分神了,没有听着。”
吉祥没有恼,耐心的将话又复述一遍,周老三赶紧去抱了两捆柴禾进来。
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前几天就想着做,回了趟周村耽搁了,今天才得空。
做鲜花饼最关键的是饼子的那口香气,能把玫瑰花酱的香味留下才是关键。
“小时候我姑经常做,这鲜花饼就是同她学的,说起来,以前在老家的时候,亲戚邻居都说我不像爹,不像娘,最像我姑姑,我姑也是胃口好,喜欢倒腾吃食。”吉祥边揉面边说话,脸上带着些浅笑,出了薄汗鬓边的碎发黏在脸上,像块冒着香气的白面饼子,周老三给看呆了。
闪了下神才接话,“那咱姑手巧呗,你像她所以手也巧,不像我,打小没吃到啥好的,娘的手艺你知道,水准飘忽不定啊。”
吉祥抿嘴笑了声,“别老吐槽娘,被她知道了拧你耳朵。”
“这不私下聊天我才这样讲,当着她面我哪里敢,要说娘这些年,也是不容易,我当面说出来气她,我还是人?”周老三在饭摊后面的小厨房帮吉祥打下手,俩人边干活边唠。
要做饼子,首先就得把面团给揉出来,这面揉好了要盖上布稍微醒半个时辰,吉祥拧开前几日买的玫瑰酱嗅了一口,唔,真香,说着递给周老三也嗅了口,这香喷喷的东西周老三还从没吃过,想想就觉得清新爽口,不禁舔了舔嘴唇。
“这东西是甜的吧?”
吉祥知道他这么问准是馋了,拿出勺刮了半勺喂到周老三嘴里,问,“甜不?”
这玫瑰酱吉祥挑选时有眼光,要的新酱,里面加的白糖不算多,吃起来只是微甜,更多的是玫瑰自带的香气,周老三把酱吞到肚子里以后,玫瑰香还在口齿间久久萦绕,“这东西肯定受小孩还有姑娘家喜欢。”
姑娘家嘛,都会喜欢这种香喷喷的东西。
吉祥点头说那是,然后看柴禾不够多了,转脸对周老三道,“三哥,你去抱点柴禾进来,待会要起锅烧水做饼子了。”
说了一遍周老三没动,低着头不知道在想啥,直到吉祥又重复了一遍,他才抬起头挑眉问,“你刚才说啥?我分神了,没有听着。”
吉祥没有恼,耐心的将话又复述一遍,周老三赶紧去抱了两捆柴禾进来。
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