第7章（1 / 3）
任雾这才知道，她未出嫁前也是跟着任父到处去办酒席的，她和母亲负责处理食材，她爸和弟弟则负责炒菜。
第二天吃过晚饭，任父便带着任雾任雷往办喜宴的陈家走去。一进院子，就看到了各种食材摆在地上。笼子里装着六只鸡、水桶里放着八条鱼、地上芭蕉叶上摆着半只猪，几个竹篮里放着各种各样的瓜豆蔬菜。
陈婆子乐呵呵地说道：“老任啊，这些食材不错吧？你看看能拟个什么菜单出来。我们这次喜宴不仅仅是娶媳妇，顺带把出月酒也办了。你可得花多点心思来做菜啊，我家大宝孙的出月酒得办好点。”
任父点点头，一边打量食材一边慢慢走动，嘴里报着菜单：“白切鸡……”
任雾刚写下“白”字就被陈婆子打断了：“老任，换一个，家家户户都做白切鸡，我们要换个不一样的。”
任父点头：“那换成炖鸡，把鸡肉超过之后加水来煮汤。再放几颗红枣，看着也喜庆。”
陈婆子满意地笑了。
“糖醋鱼、大蒜炒猪耳朵、芥蓝炒猪舌、干炒猪头肉、花生焖排骨、芋头扣肉……”
任父的话又被打断了。
“五花肉不做扣肉了，换别的。”陈婆子摆摆手。“我儿子上回去省城玩，说吃的红烧肉很好吃，甜咸可口，就做红烧肉吧。”
任父愣了一下，他的手艺是师傅手把手教的，都是农村乡下办酒席的菜式，这红烧肉可不在里边。红烧肉这菜名他听是听过，但没做过啊，更别提尝过那味儿了。
“行，我记下了，爸你继续报菜名吧。”任雾对着父亲点点头。
任父看懂了闺女的眼神，定了定心神，继续往下报：
“酸萝卜炖猪脚、凉拌木耳……”
菜名报完了，陈婆子满意地笑了。“明天咱们中午摆四桌，一共来两批客人。开席时间是十一点五分和一点十五分。这些都是算命先生算的好时辰。你们做菜抓紧时间啊，可别误了好时辰。”
↑返回顶部↑
第二天吃过晚饭，任父便带着任雾任雷往办喜宴的陈家走去。一进院子，就看到了各种食材摆在地上。笼子里装着六只鸡、水桶里放着八条鱼、地上芭蕉叶上摆着半只猪，几个竹篮里放着各种各样的瓜豆蔬菜。
陈婆子乐呵呵地说道：“老任啊，这些食材不错吧？你看看能拟个什么菜单出来。我们这次喜宴不仅仅是娶媳妇，顺带把出月酒也办了。你可得花多点心思来做菜啊，我家大宝孙的出月酒得办好点。”
任父点点头，一边打量食材一边慢慢走动，嘴里报着菜单：“白切鸡……”
任雾刚写下“白”字就被陈婆子打断了：“老任，换一个，家家户户都做白切鸡，我们要换个不一样的。”
任父点头：“那换成炖鸡，把鸡肉超过之后加水来煮汤。再放几颗红枣，看着也喜庆。”
陈婆子满意地笑了。
“糖醋鱼、大蒜炒猪耳朵、芥蓝炒猪舌、干炒猪头肉、花生焖排骨、芋头扣肉……”
任父的话又被打断了。
“五花肉不做扣肉了，换别的。”陈婆子摆摆手。“我儿子上回去省城玩，说吃的红烧肉很好吃，甜咸可口，就做红烧肉吧。”
任父愣了一下，他的手艺是师傅手把手教的，都是农村乡下办酒席的菜式，这红烧肉可不在里边。红烧肉这菜名他听是听过，但没做过啊，更别提尝过那味儿了。
“行，我记下了，爸你继续报菜名吧。”任雾对着父亲点点头。
任父看懂了闺女的眼神，定了定心神，继续往下报：
“酸萝卜炖猪脚、凉拌木耳……”
菜名报完了，陈婆子满意地笑了。“明天咱们中午摆四桌，一共来两批客人。开席时间是十一点五分和一点十五分。这些都是算命先生算的好时辰。你们做菜抓紧时间啊，可别误了好时辰。”
↑返回顶部↑