第63章(3 / 6)

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  蓬松绵软的蛋白带着奶香,滑嫩中缀以鲜辣、爽滑弹牙的虾仁,既展现了宫廷名菜的优雅风姿,也让周导演尝到鹿燃的了得的炒功和刀工。

  而浪惊涛的做法跟他差不多,却是用对虾的虾仁为主料,用甜酸酱翻炒虾仁。

  一个是辣味,一个是甜酸味,两道菜各有千秋,都很好吃,但是哪一个才是正宗的“雪夜桃花”呢?

  周导演为难地看着蔡波。

  蔡波吃着小鸥端上来的乳酿鱼,笑道:“我翻查过不少史料,并没有查到此菜的做法的明确的记载。你自己决定吧!”

  周导演想了想,笑道:“从色香味的角度,我给他们俩同分。但是我无法辨别谁的做法更正宗。这样吧,你们谁能详细地说出这雪夜桃花的的来历,就算他赢。”

  浪惊涛说:“我只是在一间饭馆里里吃过这道菜,但是没有听说过它的来历。”

  鹿燃说:“我倒是没吃过,但是在书上看过它的来历。”他向小鸥微微一笑,又开启了讲故事模式。

  某一年二月,唐高宗得了一场大病,整天卧床不起。武后时时刻刻地守在高宗的身边,亲自给他熬药、喂水。

  转眼到了三月,正是桃花盛开的美丽季节。可是高宗再也不能像往年那样游园赏花了。

  一天,正午刚过就开始下雪,足足下了半天。

  到傍晚时,风消雪停,明月当空,到处一片银装素裹,好看极了。

  武后将高宗搀扶到窗前一看,高宗拍手叫绝:“好一个雪夜桃花!”他惨白的脸颊上露出了笑意,自觉好了些,想要吃饭。

  武则天一听,喜上眉梢,立刻传旨御膳房。

  一会儿工夫,饭菜齐备。高宗发现,今夜有一道新菜,好看又好吃,却叫不出名字。
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