第122章(2 / 2)

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  李阿婆的摊位很小但是摊子前排队的人却不少,夏珍数过去也有二三十个人。现在时间还是工作周上午十点半,孔雷说不管是周末还是工作日,李阿婆一到下午四点准时收摊雷打不动管你是谁超过了时间点来想吃都吃不到。

  夏珍排在队伍后面隔着挺远的距离都能闻到那股扑鼻而来的牛肉香味。

  夏珍当年很小的时候就学习辨各种香料的气味和调料的味道她深深地吸了一口气就将这锅牛杂中用到的香料大致辨别出来了。炖煮的牛杂需要用到放入了八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药包,和装入酱油、盐、耗油等酱料的酱料包的汤汁中慢慢的炖煮,牛大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛蒡、牛百叶等和萝卜用文火慢慢炖煮,独有的香气极其地勾人食欲。

  她已经对着样一碗的萝卜牛仔有了期待,而那些正在拍摄的工作人员更是一个个伸长了脖子,恨不得抱起那一锅牛仔就迅速地跑路,陈一一直接也在夏珍身后排起了队,咽口水的声音连夏珍都能听得到。

  好不容易排队排到了夏珍,她叫了一碗最全的萝卜牛杂汤,所有的牛杂都包括,浇上李阿婆特制的豆豉酱和辣椒酱,又点了一碗牛羊杂汤。

  让夏珍没有想到的事李阿婆还认出了她,笑呵呵地露出一排齐整的假牙,“哎,你不就是那个上过电视的女娃吗?怎么你今天不做菜,跑出来吃菜了?这上节目呢?”

  夏珍同样报以笑容笑眯眯地回答道,“是啊,出来拍节目呢,我这次不做菜了,主要负责吃吃吃。阿婆你要做好心理准备,等节目播出后,你家的生意会非常好哦。”

  夏珍像是非常得李阿婆的眼缘,给夏珍多加了好几勺的料,那堆得高高的牛杂都快漫出了纸碗,李阿婆不在意地摆摆手,自我调侃道,“我哪天的生意不好似的,就算电视不来拍我,我每天的生意也不要太好!”

  李阿婆跟夏珍聊着家常,从聊天中夏珍得知所有的牛杂都是她亲自处理的,绝对干净卫生,她不仅仅贩卖的是一碗普通的萝卜牛杂,更是周边居民一份童年和记忆中的味道。李阿婆有两个儿子和一个女儿,儿女现在事业有成,很多次都想让李阿婆别做了,想接她去享清福,但她就是闲不下来,就是要坚守在这个摊位上。 ↑返回顶部↑

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